银屑病患者的病情不易治愈，且因为一些细节原因常常反复，使患者苦不堪言。在日常生活中，造成牛皮癣反复的主要诱因在平时的饮食上。很多患者不注意良好的饮食健康和习惯，造成病情加重的例子数不胜数。那么，银屑病的饮食需要注意什么？下面请长春博润皮肤病医院专家为您介绍。

   1、银屑病患者膳食要常吃豆类或其制品及奶类制品。

   长春博润皮肤病医院专家表示，豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。

   2、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量。

   鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。>>>>>>>>>>>推荐阅读 银屑病初期应该怎么治疗？

   值得注意的是银屑病患者尽量避免羊肉、牛肉、深水海产品，这些容易诱发牛皮癣的发物。

   3、牛皮癣患者膳食以清淡为宜。

   4、谷类为主，多样搭配

   1）、朝阳区牛皮癣医院专家指出，谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。

   2）、此外，牛皮癣患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。

   5、多吃蔬菜、水果和薯类

   1）、多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。

   2）、蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。

   3）、水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。

   4）、薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来牛皮癣患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营养。

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